M1 News
» » Икра из кабачков рецепты с фото пошагово видео. Всё, что известно сейчас.
» » Икра из кабачков рецепты с фото пошагово видео. Всё, что известно сейчас.

    Икра из кабачков рецепты с фото пошагово видео. Всё, что известно сейчас.





    На наших огородах кабачки растут в открытом грунте и в нынешнем году не порадуют хозяев обильным урожаем. И если уж незадачливому огороднику без кабачка никак не прожить, то придется отправиться в магазин и встать в очередь за новоявленным «дефицитом».





    С 1990-х годов кабачок в России стал в основном культурой частных огородов, дачных грядок. Посевные площади его промышленного выращивания в последние годы варьируются в пределах 3 - 6 тысяч гектаров. Больше 30% общероссийского урожая собирают в Краснодарском крае. Крупными кабачковыми регионами считаются также Саратовская, Астраханская, Воронежская и Волгоградская области.


    Кабачковая икра пошагово фото видео. Свежая информация.

    К сожалению, на «отдельной теме для разговора» никто из экспертов в деталях не останавливается. И без этого известно: погоду в ценовой политике делает не столько небесная канцелярия, сколько оптовики и торговля.

    Летом - со свежими овощами. Зимой - с закатками: огурчики/помидорчики соленые и маринованные, икра из кабачков, лечо из сладких перчиков, салаты-ассорти, заготовки для щей-борщей... Завидуйте, безогородные!

    Мягко сказано... В реальности российские аграрии теряют до трети выращенных овощей из-за нехватки мощностей для их хранения. Значительное количество существующих хранилищ построены еще в советские времена. По данным Минсельхоза, суммарные мощности единовременного хранения плодов и овощей оцениваются в 7 миллионов тонн. До 2020 года будет введено около 2 миллионов тонн. Но и этого недостаточно.





    Про картофель и капусту, что называется, «будем посмотреть». Относительно же огурцов и томатов - может быть, очередь на сезонное падение цен до нашего региона еще не добралась?..

    Так, картофель с начала года подорожал на 70%; капуста свежая - на 83; репчатый лук - на 84, свекла - на 45; морковь - на 88%. Средняя стоимость огурцов превысила цены прошлогоднего июля/начала августа в 2 - 2,5 раза. На столько же подорожали и томаты.

    История такая. Уходили рыбаки в море, оставались женщины и дети без мужской поддержки. И без привычной еды - даров океана. Однажды решили попросить богов дать им пищу не морскую, а земную. Такую, чтобы была нежной, как рыбье мясо, со вкусом моллюсков и крабов. С кожицей, словно панцирь морской черепахи. И чтобы цветом напоминала залитое луной море. Мольбы женщин были услышаны, и боги подарили им кабачок.



    Кабачковая икра рецепты с фото. Все новости.

    Для нас кабачок – привычный овощи, растущий повсеместно, не требующий какого –то особенного ухода. А оказывается, что его родина – Мексика. Там местные жители употребляли его в пищу задолго до наступления нашей эры.

    В это время необходимо подготовить остальные овощи. 300 грамм лука нарезать полукольцами, такое же количество моркови нарезать брусочками. Томаты, 0,3 кг, пробланшировать, снять кожуру и нарезать кубиками.







    Если отойти от легенд, то кабачок - привет Европе от Америки, от индейских племен. Завезли его в Европу в XVI веке. В Россию кабачки попали в ХIХ веке из Турции и Греции. Это были белокожие кабачки, а тем временем в Италии вывели новый сорт - цуккини с более разнообразной цветовой гаммой. Все они были требовательны к погоде: даешь тепло и солнце!






    Икра из кабачков на зиму рецепты и секреты приготовления от опытных хозяек. Срочная информация.

    Холодным и дождливым лето было не во всех регионах России. Аграрии российской житницы - Краснодарского края - на погоду не жаловались и урожай овощей собирают хороший. Сегодня оптовики скупают у производителей огурцы - от 17 рублей за килограмм, томаты - от 13 рублей. Самые дешевые на юге по закупочным ценам - кабачки: от 7 рублей за килограмм. На торговых прилавках - совсем другие ценники.





    На 3 кг очищенных кабачков берем 0,5 кг лука. Все пропускаем через мясорубку. Добавляем по 250 грамм томатной пасты и майонеза, 150 грамм растительного масла.

    Главную причину назовет, наверное, любой и каждый: холодное и мокрое лето-2017. Вот и в Минсельхозе ситуацию комментируют однозначно: «В текущем сезоне ввиду неблагоприятных погодных условий цены на основные виды овощей выше прошлогоднего уровня». С одной оговоркой - про картошку: «Повышение цен на картофель связано в большей степени со снижением его урожайности в прошлом году. Также это могло произойти в связи с удорожанием импортной продукции нового урожая, который ввозится в Россию из стран ближнего и дальнего зарубежья».

    Раскладываем готовую икру в заранее простерилизованные банки, закатываем, ставим вверх дном, укутываем теплым одеялом и оставляем так до утра. После храним в прохладном месте.


    Как приготовить икру из кабачков видео фото пошагово. Последие сведения на 17.08.2017 г.




    скачать dle 10.5фильмы бесплатно


    Похожие новости
  • Икра из кабачков рецепты с фото пошагово видео. Срочные новости.
  • Икра из кабачков рецепты с фото пошагово видео. Последие сведения на 16.08.2017 г.
  • Икра из кабачков рецепты с фото пошагово видео. Главные новости сегодня 17.08.2017 г.
  • Икра из кабачков рецепты с фото пошагово видео. Последние события.
  • Икра из кабачков рецепты с фото пошагово видео. Все последние сведения на 14.08.2017 г.

  • Добавить комментарий
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.

Фото новости
Событие дня
Новые статьи
21 сентябрь Ванга - биография детство и юность слепота судьба подробнее на 21.09.2017 г. Подробная

21 сентябрь Проверка ГИБДД шатрафы проверить онлайн по номеру авто на 21.09.2017 г. Главные новости.

21 сентябрь Принцесса Диана биография фото личная жизнь информация на 21.09.2017 г. Новости сегодня

Топ новости