M1 News
» » ДОМАШНИЕ ТОРТИКИ: ТОП-6 САМЫХ ВКУСНЫХ
» » ДОМАШНИЕ ТОРТИКИ: ТОП-6 САМЫХ ВКУСНЫХ

    ДОМАШНИЕ ТОРТИКИ: ТОП-6 САМЫХ ВКУСНЫХ





    1) ТОРТ "МИШКА НА СЕВЕРЕ" 

    Ингредиенты:

    ✔ 1 ст. сахара 
    ✔ 1,25 ст. сметаны 
    ✔ 200 г мягкого сливочного масла 
    ✔ 2 ст. муки 
    ✔ 2 яйца 
    ✔ 1 пак. разрыхлителя 

    Для крема: 
    ✔ 2,5-3 ст. жирной сметаны 
    ✔ 2,5 ст. сахара 

    Приготовление:

    Замесить тесто, разделить на 2 части. В первую добавить 1-1,5 ст. муки. Во вторую - 2 ч.л. какао и 1-1,5 ст. муки Должно получиться мягкое тесто, которое можно раскатать в лепёшки . Из каждого вида теста раскатать по 4 лепёшки и испечь. Примерно по 5-8 мин. на каждую. Белые коржи должны чуточку зарумяниться, засеките время и столько же будете выпекать коричневые коржи. 

    Для крема смешайте сметану с сахаром и взбейте венчиком. Готовые коржи немного остудить, если нужно обрезать излишки (я обычно прикладываю крышку от кастрюли и обрезаю) и пока они ещё тёплые (не горячие) сразу же смазывать кремом, чередуя белые и шоколадные коржи. По желанию можно залить готовый торт шоколадной глазурью. Оставить на пару часов на столе, чтоб пропитался.

    2) ТОРТ "ПЧЁЛКА" 

    Ингредиенты:

    Тесто:
    ✔ 2 яйца,
    ✔ 70 гр. сах. песка,
    ✔ 1 стол.л. мёда,
    ✔ 1 ч.л. разрыхлителя,
    ✔ 50 гр. слив. масла,
    ✔ 1 стол.л. какао,
    ✔ 1.5 стакана муки.

    Приготовление:

    Яйца взбить с сахаром,добавить мёд и масло,хорошо перемешать.Смешать муку ,какао и разрыхлитель,перемешать ,добавить в тесто.Замесить тесто,скатать в колбаску,разрезать на 8 частей.
    Испечь 8 тоненьких коржей(1 измельчить-для посыпки торта).

    Крем(можно использовать сметанный).
    ✔ 400 мл. молока,
    ✔ 1 яйцо,
    ✔ 4 стол.л. сах.песка,
    ✔ 2 стол.л. муки,
    ✔ 0.5 ч.л. ванилина.
    ✔ 50 гр. слив. масла.
    Смешать молоко,яйцо,сахар-взбить.Довести до кипения,остудить.В крем добавить масло и ванилин,хорошо взбить.Каждый корж смазываем кремом.Сверху посыпаем тортик крошкой,смешан. с изм. грецкими орешками.

    3) ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ С БАНАНОМ 

    Ингредиенты:

    Тесто:
    ✔ 4 яйца,
    ✔ 150 гр. сах. песка,
    ✔ 2 стол.л. какао,
    ✔ 1 ч.л. разрыхлителя,
    ✔ 150 гр. муки.
    ✔ 50 гр. орехов.
    ✔ 2 стол.л. мёда.
    ✔ Яйца взбить+сахар+какао+мёд+орехи+муку(с разрыхл.).
    Форму смазать,выпекать бисквит 40 минут при 160*.

    Крем:
    ✔ 800 гр. сметаны,
    ✔ 1 стакан сах. песка,
    ✔ 1 пакетик ванилина.
    ✔ 2 банана.

    Приготовление:

    Остывший корж разрезать на 3 части,каждую промазать кремом,выложить кружочки банана.

    4) ТОРТ "МИМОЗА" 

    Ингредиенты:

    Первый бисквит:
    ✔ 4 яйца
    ✔ 1 ст. сахара
    ✔ 1 ст. муки
    ✔ ванилин

    Второй бисквит:
    ✔ 2 яйца
    ✔ пол стакана сахара
    ✔ пол стакана муки
    ✔ ванилин

    Приготовление:

    Первый бисквит остудить и разрезать вдоль. КРЕМ: 350-400 мл сливок 33-35% взбить. Добавить 1 стакан сахарной пудры. Аккуратно перемешать. Половину крема намазать на нижний корж. Сверху выкладываем консервированный ананас, порезанный небольшими кубиками. Накрываем вторым коржом, обмазываем верх и бока оставшимся кремом. Второй бисквит нарезать на полоски. Каждую полоску еще вдоль. Затем на небольшие кубики (чем мельче кубики, тем красивее). Обсыпать весь торт бисквитными кубиками, прижать ладонями.Поставить в холодильник на 1 час. Посыпать сахарной пудрой и можно кушать.

    5) ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ 

    Ингредиенты:

    ✔ яйца 4 шт
    ✔ сахар 150 г
    ✔ мука 120 г
    ✔ орехи измельченные (лучше грецкие) 90 г
    ✔ разрыхлитель 1 ч л с горкой
    ✔ 2-3 ст л меда
    ✔ какао-порошок 2 ст л

    Для приготовления крема:
    ✔ сметана 450 г
    ✔ сахар 5-6 ст л
    ✔ Кроме того 1 банан, горсть чернослива.

    Приготовление:

    Взбиваем яйца комнатной температуры с сахаром 10 мин. Добавляем мед, снова взбиваем. Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавляем орехи и мучную смесь в тесто. Перемешиваем.Вылить тесто в форму 20 см (смазать или застелить дно пергаментом). Печь при 170-180* примерно 40 мин. Проверить зубочисткой. Первые 25 мин духовку не открывать. Бисквит остудить, срезать шапочку, разрезать на 3 коржа.

    Перемешать сметану с сахаром. Порезать чернослив и банан кружочками. Нижний корж смазать кремом и прослоить черносливом. Средний корж смазать кремом и прослоить бананом. Накрыть нижний корж.
    Шапочку от бисквита раскрошить. Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой. Для украшения у меня сердечки из сахарной пудры.Дать торту пропитаться хотя бы пару часов и можно подавать к столу.

    6) ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ "СМЕТАННАЯ КОРОЛЕВА" 

    Ингредиенты:

    ✔ 2 яйца
    ✔ 250 гр сметаны (у меня была 42%)
    ✔ 2/3 ст. сахара (можно и меньше)
    ✔ 2 ч.л. крахмала (полная ложечка с небольшой горкой)
    ✔ 1/2 пакетика разрыхлителя
    ✔ 7 ст. л. просеянной муки (ложка с небольшой горкой)
    ✔ чуть соли

    Приготовление:

    1. Таких коржей может быть 3-4-5 (смотря сколько у вас добавок в эти самые коржи есть)
    2. У меня было 4: жареный солёный арахис, мак, какао и кокосовая стружка
    3. для крема - 1кг сметаны, 250 гр сахарной пудры, пакетик ванильного сахара
    4. Выпекала в разогретой духовке на антипригарном противне. Если выпекать на обычном, то обязательно застелить промасленной бумагой, иначе корж не отстанет. Вынимать осторожно и только в горячем виде.
    5. Кремом смазывать горячий корж, так сказать для пропитки. Остальной крем держать в холодильнике. Когда корж и заметно впитавшийся крем остынут, сверху наносим крем из холодильника уже слоем потолще. Так повторяем со всеми коржами. Сверху я посыпала листочками миндаля.скачать dle 10.5фильмы бесплатно


    Похожие новости
  • Торт "Рыжик"
  • Творожный торт - Дабл
  • ТОРТ"МЕЧТА ЖИЗНИ"
  • ТОРТ Рыжик.   
  • Медовик (без масла)

  • Добавить комментарий
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.

Фото новости
Событие дня
Новые статьи
18 октябрь Чудовищные детали смерти Дмитрия Марьянова » Последние новости на сегодня 18 октября

18 октябрь Безопасность 2017 сериал смотреть онлайн. Подробная информация.

18 октябрь Баклажаны рецепты самые лучшие. Подробные данные на 18.10.2017 г.

Топ новости