M1 News
» » Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
» » Мясной рулет с грибами в слоеном тесте

    Мясной рулет с грибами в слоеном тесте





    Ингредиенты для приготовления:

    слоеное тесто (250 г)
    мякоть свинины или готовый фарш (300-400г)
    лук (2-3 шт.)
    сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр – 300г)
    грибы шампиньоны (400г)
    яйца (4-5 шт.)

    Приготовление:

    Сначала подготовим все слои для рулета.

    1. Из мякоти свинины делаем фарш и солим (я предпочитаю сама перекручивать мясо, а не покупать готовый фарш, не известно из чего сделанный)
    2. Грибы, порезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка подсаливаем.
    3. Яйца для начинки варим в крутую (5-7 минут).
    4. Берем кусок слоеного теста. У меня в упаковке было 2 пласта, каждый – 250г. Одного вполне достаточно.
    5. Раскатываем тесто. Не делайте его слишком тонким, иначе будет трудно сворачивать в рулет.
    6.Тесто посыпаем натертым на терке сыром.
    7. Раскладываем мясной фарш.
    8. Выкладываем жареные грибы.
    9. Сверху раскладываем кусочки вареных яиц и слегка их присаливаем.
    10. Сворачиваем рулет и переворачиваем его швом вниз, чтобы не развернулся.
    11. Смазываем рулет сверху яичным желтком.
    12. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут, до образования золотистой корочки.

    Советы:
    — не раскатывайте слишком тонко тесто.
    — учтите, что тесто — несоленое, так что фарш солите как следует.
    — в следующий раз я добавлю поменьше яиц. Положу их только по центру рулета. Хотя, и так получилось очень вкусно.скачать dle 10.5фильмы бесплатно


    Похожие новости
  • Мясной рулет с яйцом
  • Быстрый мясной пирог с грибами 
  • Гусарики.
  • Закуска "Пенечки" 
  • Низкокалорийная ленивая лазанья: приготовь на обед!

  • Добавить комментарий
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.

Фото новости
Событие дня
Новые статьи
22 август Виктор Зимин свежие новости на 22.08.2017 г. биография личная жизнь. Всё, что известно.

22 август Последние новости о льготах ветеранам труда. Новости сегодня 22.08.2017 г.

22 август Вера Глаголева где будут похороны. Новости сегодня 22.08.2017 г.

Топ новости