M1 News
» » Кузикмяк - это объедение
» » Кузикмяк - это объедение

    Кузикмяк - это объедение





    Ингредиенты:

    ● Мука — 700-800 г
    ● Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл
    ● Яйцо — 3 шт
    ● Картофель — 800 г
    ● Масло сливочное — 150 г
    ● Укроп (свежий)
    ● Соль
    ● Лук репчатый (крупный) — 1 шт

    Приготовление:

    1.Мелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета.

    2.Режем мелко укроп.

    3.Варим картофель с добавлением соли. Из отварного картофеля делаем пюре.

    4.В готовое пюре добавляем пассированный лук, укроп, 50г сливочного масла, 100мл молока.

    5.Смешиваем все. Начинка для кузикмяка готова!

    6.В молоко добавляем яйца,немного соли и муку. Вымешиваем тесто. Оно получается эластичное и послушное.

    7.Тонко-тонко раскатывает тесто.

    8.Вырезаем кружочки нужного Вам размера. Я вырезала блюдцем,диаметр которого 18см. Круглые тонкие заготовочки складываем на тарелку,не забываем присыпать мукой между ними,что бы не слиплись ( я забыла про муку, и последние 5 штук у меня сцепились намертво,не повторяйте мою ошибку :) )

    9.Готовые лепешки обжариваем на сухой!!!! сковороде,без добавления какого-либо масла! Лепешечка покроется пузыриками и на ней появятся золотистые точечки- значит готово!

    10.Обжаренные лепешки сверху смазываем топленым сливочным маслом.

    11.На обжаренную,смазанную маслом лепешку, выкладываем начинку из картофеля до середины .

    12.Лепешку с начинкой складываем пополам и сверху смазываем маслом- Кузикмяк готов!!!

    Готовые лепешки накрываем полотенчиком, даем им пропитаться маслом пол часика! Перед подачей.скачать dle 10.5фильмы бесплатно


    Похожие новости
  • Объедение
  • Лепешки с картошкой. 
  • Вареники с картошкой и грибами, из заварного теста. Очень вкусно.
  • Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
  • Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами + соус

  • Добавить комментарий
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.

Фото новости
Событие дня
Новые статьи
22 август Последние новости о льготах ветеранам труда. Новости сегодня 22.08.2017 г.

22 август Вера Глаголева где будут похороны. Новости сегодня 22.08.2017 г.

22 август Ванга - биография детство и юность слепота судьба подробнее на 22.08.2017 г. Свежий материал

Топ новости