M1 News
» » Бисквитное печенье Савоярди, или "дамские пальчики" - обязательный компонент Тирамису! 
» » Бисквитное печенье Савоярди, или "дамские пальчики" - обязательный компонент Тирамису! 

    Бисквитное печенье Савоярди, или "дамские пальчики" - обязательный компонент Тирамису! 





    Ингредиенты: 

    - 3 яйца 
    - 100 г сахара 
    - 90 г муки 
    - Соль 
    - 20 г сливочного масла 
    - 30 г сахарной пудры. 

    Приготовление: 

    1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену. 
    2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену. 
    3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать. 
    4. Духовку разогреть до t 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см. 
    5. Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. Нужно заполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера. Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси посыпать печенье. 
    6. Подождать 10 мин., пока сахар растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 мин. и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния.скачать dle 10.5фильмы бесплатно


    Похожие новости
  • Печенье кошачьи язычки
  • Легкие лимонные пирожные
  • Нежный рулет с яблоками и черносливом
  • ТИРАМИСУ КЛАССИЧЕСКИЙ
  • Венское шоколадное сабле

  • Добавить комментарий
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.

Фото новости
Событие дня
Новые статьи
18 октябрь Как сделать белый торт рецепт с фото. Свежий материал.

18 октябрь Чудовищные детали смерти Дмитрия Марьянова » Последние новости на сегодня 18 октября

18 октябрь Безопасность 2017 сериал смотреть онлайн. Подробная информация.

Топ новости