M1 News
» » Ratatouille/Рататуй.
» » Ratatouille/Рататуй.

    Ratatouille/Рататуй.





    Люди которые в принципе не любят овощи,особенно запеченные всё равно обожают рататуй.Проверено!

    Вам потребуется:

    Для соуса
    2 сладких перца(лучше красных)
    2-3 томата
    1 небольшпя луковица
    3 зубчика чеснока
    базилик,тимьян по желанию

    Для основы рататуя
    1-2 баклажана
    1-2 кабачка
    4-6 томатов
    тимьян
    3 зубчика чеснока 
    моцарелла по желанию

    Как готовить:

    1. Готовим соус. Для соуса лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле минут 5.Добавить Порезанный перец и жарить ещё минут 5.Томаты очистить от кожицы(для этого залить их кипятком минуты на 2). Порезать кубиками и тушить всё вместе минут 10.Чеснок порезать,добавить в соус,посолить и поперчить.Теперь надо наш соус измельчить с помощью блендера. Вернуть соус на плиту ещё минут на 5,добавить по желанию базилик и тимьян.Я добавляю,так как от них просто невероятный аромат)

    2. Готовим овощи. Все овощи и моцареллу нарезать кружочками.Лучше всего если они будут примерно одинаковые по размеру.если баклажан горчит,то посыпать его солью и оставить минут на 30,а затем промыть водой.

    3. Соус выложить в форму,чередую баклажаны,кабачки,томаты и моцареллу заполнить форму.

    4. Чеснок выдавить сверху на овощи,посолить,поперчить,полить оливоквым маслом т по желанию добавит несколько веточек тимьяна.Закрыть фальгой и поставить в разогретую до 200 гр духовку.
    Минут через 50-60 снять фольгу и запекать ещё минут 20.

    Подавать тёплым.

    Приятного аппетита!

    Автор: Irenelife
    ___________________________________
    Готовьте с любовью! Живите вкусно!
    #ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинарияскачать dle 10.5фильмы бесплатно


    Похожие новости
  • Лазанья.
  • Лазанья
  • Пицца "Пепперони"
  • Рататуй рецепт красиво запеченные овощи мало калорий и много вкусных вариантов. Сводка на сегодня.
  • Рататуй рецепт красиво запеченные овощи мало калорий и много вкусных вариантов. Недавние события.

  • Добавить комментарий
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.

Фото новости
Событие дня
Новые статьи
18 октябрь Когда убирать морковь и свеклу в Подмосковье в 2017 советы опытных огородников. Все новости.

18 октябрь Классический рецепт салата Мимоза с рыбными консервами. Новые подробности.

18 октябрь Индексация военных пенсий в октябре 2017: размер повышения пенсий для военных »

Топ новости