M1 News
» » Салат из баклажанов
» » Салат из баклажанов

    Салат из баклажанов





    Ингредиенты: 

    Баклажан — 2-3 шт.
    Яйцо куриное — 2 шт.
    Картофель — 1 шт.
    Болгарский перец — 1 шт.
    Лук репчатый — 1 шт.
    Чеснок дольки — 2-3 шт.
    Зеленый лук — 2-3 шт.
    Укроп свежий — 2-3 веточки
    Масло подсолнечное 4-5 ст.л.
    Соль, черный молотый перец — по вкусу

    Приготовление:

    1. Баклажаны нарезаем кольцами толщиной в один сантиметр. Я баклажаны в соле и в воде не замачивала. Покупные баклажаны из магазина не горчат.
    2. В миске разбиваем яйца, солим и перчим. Каждый кусочек баклажана окунаем в яичную смесь и обжариваем на сковороде. Выкладываем на салфетку, чтобы масло стекло. Ждём, пока остынут.
    3. Картофель нарезаем тонкой соломкой. Обжариваем до золотого цвета. Можно и поподжаристей, на любителя, чтобы похрустывал. И ждём, пока полностью остынет.
    4. Перец нарезаем соломкой. Остывшие баклажаны нарезаем соломкой. Я режу на четыре части. Если мельче, то при перемешивании салата получится каша.
    5. Лук нарезаем полукольцами. Зелень рубим - и в миску. Туда же выдавим чеснок. Я чеснок люблю поэтому добавила 2 крупных зубчика. Добавим соль и перец.
    6. В миску с зеленью добавим масло и перемешаем. Заправка готова. Добавляем в салат и перемешиваем.
    7. Вот наш салат и готов! Можно подавать сразу или в холодильнике подержать час-другой. 

    Приятного аппетита!
    ___________________________________
    Готовьте с любовью! Живите вкусно!
    #ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинарияскачать dle 10.5фильмы бесплатно


    Похожие новости
  • Баклажаны фаршированные по-каталонски
  • Быстрые маринованные овощи "По-кубански"
  • Баклажаны по-корейски 
  • БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
  • РОЛЛ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ

  • Добавить комментарий
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.

Фото новости
Событие дня
Новые статьи
18 октябрь Как сделать белый торт рецепт с фото. Свежий материал.

18 октябрь Чудовищные детали смерти Дмитрия Марьянова » Последние новости на сегодня 18 октября

18 октябрь Безопасность 2017 сериал смотреть онлайн. Подробная информация.

Топ новости