M1 News
» » Котлетки под шубкой 
» » Котлетки под шубкой 

    Котлетки под шубкой 





    Ингредиенты: 

    Фарш (из индейки) - 1 кг 
    Яйцо куриное - 2 шт 
    Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт 
    Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л. 
    Молоко - 120 мл 
    Соль 
    Перец 
    Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г 
    Масло сливочное - 50 г 
    Помидор - 2 шт 
    Масло растительное 

    Приготовление: 

    Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора. 
    Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец. 
    Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет). 
    Сыр и масло для начинки порезать брусочками. 
    Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть. 

    Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны). 

    Сложить котлеты в форму. 
    Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды. 

    Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты. 

    Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой. 
    Сверху сбрызнуть майонезом. 

    Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.скачать dle 10.5фильмы бесплатно


    Похожие новости
  • СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ПОД ШУБОЙ!
  • НЕЖНЫЕ КОТЛЕТЫ
  • Котлеты с сырной начинкой
  • Котлеты "Папараць кветка"
  • Котлетки с вкусной начинкой

  • Добавить комментарий
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.

Фото новости
Событие дня
Новые статьи
18 октябрь Лазанья с фаршем в домашних условиях лучшие рецепты. Главные новости сегодня 18.10.2017 г.

18 октябрь Рецепт шарлотки с яблоками в духовке с фотографиями. Подробные данные.

18 октябрь Лада Веста последние новости. Все последние сведения на 18.10.2017 г.

Топ новости