M1 News
» » Котлетки под шубкой 
» » Котлетки под шубкой 

    Котлетки под шубкой 





    Ингредиенты: 

    Фарш (из индейки) - 1 кг 
    Яйцо куриное - 2 шт 
    Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт 
    Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л. 
    Молоко - 120 мл 
    Соль 
    Перец 
    Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г 
    Масло сливочное - 50 г 
    Помидор - 2 шт 
    Масло растительное 

    Приготовление: 

    Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора. 
    Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец. 
    Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет). 
    Сыр и масло для начинки порезать брусочками. 
    Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть. 

    Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны). 

    Сложить котлеты в форму. 
    Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды. 

    Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты. 

    Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой. 
    Сверху сбрызнуть майонезом. 

    Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.скачать dle 10.5фильмы бесплатно


    Похожие новости
  • СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ПОД ШУБОЙ!
  • НЕЖНЫЕ КОТЛЕТЫ
  • Котлеты с сырной начинкой
  • Котлеты "Папараць кветка"
  • Ленивые голубцы 

  • Добавить комментарий
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.

Фото новости
Событие дня
Новые статьи
22 август Перерасчет пенсий за детей 1990 года рождения размер выплат. Последние подробности.

22 август Международный День молодежи 22.08.2017 г. история праздника. Недавние события.

22 август Перекрытие движения в Москве на 12-13 августа 2017 список улиц и дорог. Подробные данные на

Топ новости