M1 News

    Соус карри





    Ингредиенты на 6 порций:

    Масло подсолнечное — 5 ст. л.
    Семена горчицы — 2 ч. л.
    Имбирь — 30 г
    Листья карри — 11 пучок
    Пажитник — 1 ч. л.
    Лук репчатый — 3 головки
    Паприка — по вкусу
    Куркума — 1 ч. л.
    Помидоры — 6 штук
    Вода — 1 стакан
    Соль — 1 ч. л.
    Перец чили — 3 шт.
    Молоко кокосовое — 1 банка

    Приготовление:

    1. Небольшой сотейник поставить на средний огонь, добавить подсолнечное масло, семена горчицы, пажитника и пригоршню листьев карри. Аккуратно перемешать.
    2. Перец чили очистить от семян, нарезать тонкими полосками, положить в кастрюлю. Свежий имбирь очистить от кожицы и натереть на терке. Добавить в кастрюлю и перемешать с остальными специями.
    3. Лук измельчить, добавить к смеси, перемешать. Затем добавить паприку и куркуму. Помидоры очистить от кожицы, нарезать и измельчить — для скорости это можно сделать в блендере. И также отправить в кастрюлю.
    4. Влить в кастрюлю стакан воды, добавить соль, затем кокосовое молоко, аккуратно перемешать. Оставить на пять минут соус вариться на среднем огне.
    5. Горячим соусом карри залить готовый рис, рыбу или курицу и сразу подавать на стол. Или остудить, убрать в холодильник и хранить в течение пары дней. А перед подачей снова хорошо разогреть.

    Приятного аппетита!скачать dle 10.5фильмы бесплатно


    Похожие новости
  • Картофель по-бомбейски (индийская кухня).
  • Куриное филе с яблоком
  • Курица–карри
  • Борщ "по-Сибирски"
  • Соус Суго

  • Добавить комментарий
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.

Фото новости
Событие дня
Новые статьи
18 октябрь Рецепт окрошки на кефире с заправкой из сметаны и горчицы с фото. Сводка на сегодня.

18 октябрь Рецепт лечо на зиму в домашних условиях с фото. Главные новости сегодня 18.10.2017 г.

18 октябрь Арутюн Арменакович Сурмалян биография свежие новости. Новости сегодня 18.10.2017 г.

Топ новости