M1 News
» » Пирог с курицeй и картофелем.
» » Пирог с курицeй и картофелем.

    Пирог с курицeй и картофелем.





    Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка... начинку просто не описать словами. Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких
    Ингредиенты:

    На форму 20-23 см:

    Тесто:
    ●Мука - 250 г
    ●Сметана - 1 ст.л.
    ●Сливочное масло - 90 г
    ●Яйца - 1 шт.
    ●Соль - 0,5 ч.л.

    Начинка:
    ●Картофель (крупный) - 3 шт.
    ●Куриное мясо - 300 г
    ●Лук - 1 шт.
    ●Соль - щепотка

    Заливка:
    ●Яйца - 2 шт.
    ●Сметана - 50 г
    ●Молоко - 50 мл
    ●Соль - щепотка
    ●Красный перец (молотый) - щепотка
    ●Мускатный орех - 0,25 ч.л.
    ●Зелень - 1 ст.л.

    Приготовление:

    1) Для теста муку порубить с охлажденным (но не сильно твердым) маслом.

    2) Сделать в муке углубление. Добавить в него яйцо, сметану, соль. Замесить эластичное тесто.

    3) Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

    4) Для начинки сварить очищенный картофель и мясо.

    5) Нарезать картофель на кубики и мясо на мелкие кусочки.

    6) Лук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета.

    7) Смешать соль, картофель, мясо, лук.

    8) Для заливки взбить венчиком яйца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень.

    9) Смазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. Распределить в ней тесто, сделав высокие бортики.

    10) Выложить на тесто начинку. Добавить сверху заливку.

    11) Печь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность теста определять деревянной шпажкой.

    Приятного аппетита!скачать dle 10.5фильмы бесплатно


    Похожие новости
  • Пирог с курицей и картофелем.
  • Пирог с курицей и картофелем
  • СЫРНО-ПОМИДОРНЫЙ ПИРОГ 
  • Апельсиновые Печенья 
  • Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ! 

  • Добавить комментарий
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.

Фото новости
Событие дня
Новые статьи
22 август Виктор Зимин свежие новости на 22.08.2017 г. биография личная жизнь. Всё, что известно.

22 август Последние новости о льготах ветеранам труда. Новости сегодня 22.08.2017 г.

22 август Вера Глаголева где будут похороны. Новости сегодня 22.08.2017 г.

Топ новости