M1 News
» » Свиные ребрышки в соевом соусе
» » Свиные ребрышки в соевом соусе

    Свиные ребрышки в соевом соусе





    Ингредиенты:
    - 800 гр некрупных свиных ребрышек
    - 3 л воды
    - 5 см свежего корня имбиря
    - 3 лука-порея
    - 4 ст. ложки сухого вина (красного или белого, по вкусу)
    - 2 ст. ложки оливкового масла
    - 4 ст. ложки соевого соуса
    - 4 ст. ложки сахара
    - 2 ст. ложки белого бальзамического уксуса
    - 2 ст. ложки кунжутного масла (по желанию)
    - соль по вкусу

    Приготовление:
    1. Налейте в кастрюлю 3 литра воды и доведите до кипения, добавьте 1 столовую ложку соли.
    2. Очистите и нарежьте кубиками имбирь, добавьте половину имбиря в кастрюлю (вторую половину пока отложите).
    3. Очистите и промойте лук-порей, нарежьте кольцами и также положите половину в кастрюлю.
    4. Добавьте 2 столовые ложки вина и положите в кастрюлю ребрышки. Уменьшите огонь до слабого и варите ребрышки около 45 минут. Когда ребра будут готовы, снимите их на тарелку, покрытую бумажным полотенцем.
    5. Процедите бульон через ситечко, Вам потребуется около 1,5 стаканов для приготовления соуса.
    6. Разогрейте в глубокой сковороде 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне и обжарьте ребрышки со всех сторон, затем снова снимите их на тарелку.
    7. Добавьте в сковороду, где жарились ребрышки, лук-порей и обжарьте 2-4 минуты, перемешивая время от времени. Затем добавьте имбирь и жарьте еще 3 минуты, помешивая.
    8. Добавьте 1,5 стакана бульона, доведите до кипения и уменьшите огонь, чтобы соус слегка кипел. Добавьте 4 столовые ложки соевого соуса и 4 столовые ложки сахара. Варите, пока сахар не растворится.
    9. Положите ребра обратно в сковороду, увеличьте огонь и тушите ребра с соусом, пока соус не начнет густеть (10-15 минут).
    10. Затем добавьте 2 столовые ложки белого бальзамического уксуса, 2 столовые ложки вина и 2 столовые ложки кунжутного масла. Варите еще 3-4 минуты, затем дайте постоять 10 минут и подавайте.
    ___________________________________
    Готовьте с любовью! Живите вкусно!
    #ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинарияскачать dle 10.5фильмы бесплатно


    Похожие новости
  • Свиные ребрышки рецепт с фото. Новости сегодня 17.11.2017 г.
  • Свиные ребрышки рецепт с фото. Все последние сведения на 17.11.2017 г.
  • Ребрышки свиные рецепты с фото. Последие сведения на 15.11.2017 г.
  • Свиные ребрышки рецепт с фото. Последие сведения на 18.11.2017 г.
  • Ребрышки свиные рецепты с фото. Недавние события.

  • Добавить комментарий
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.

Фото новости
Событие дня
Новые статьи
23 ноябрь Как солить скумбрию в домашних условиях рецепт с фото. (обновлено).

23 ноябрь Анна Седокова последние новости. Последие сведения на 23.11.2017 г.

23 ноябрь Олег Яковлев что случилось с певцом причина смерти подробнее на 23.11.2017 г. Горячие новости.

Топ новости